冬季糖尿病饮食攻略,遵循五原则保健康

廊坊 更新于:2025-01-17 10:53
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    冬季是糖尿病患者在饮食管理上需要特别注意的季节。因为天气寒冷,人们往往会增加高热量食物的摄入,这对血糖控制不利。以下是一些冬季糖尿病饮食的五项原则,帮助患者保持健康:
    1. "控制总热量摄入": - 冬季气温低,身体需要更多的热量来维持体温,但糖尿病患者应避免过度摄入热量。可以根据体重、身高、年龄和活动量来计算每日所需的热量,并据此制定饮食计划。
    2. "均衡膳食,合理搭配": - 确保饮食中包含足够的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。建议多吃蔬菜、水果、全谷物和豆类,适量摄入优质蛋白质,如鱼、瘦肉、鸡蛋和乳制品。
    3. "控制碳水化合物": - 碳水化合物是血糖的主要来源,应选择低升糖指数(GI)的食物,如糙米、燕麦、玉米等。避免过多摄入高GI的食物,如白面包、甜点等。
    4. "适量脂肪": - 选择健康的脂肪来源,如鱼油、橄榄油等不饱和脂肪酸,避免过多摄入饱和脂肪和反式脂肪,如奶油、油炸食品等。
    5. "定时定量,细水长流": - 保持规律的饮食习惯,每天定时定量进餐,避免暴饮暴食。餐与餐之间可适当加餐,如吃一些低热量、低GI的水果或蔬菜

    糖尿病该怎么预防?吃哪些赶紧来看

    三九寒天将至食补御寒巧吃三高食物新华社记者胥晓璇编制

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      少食多餐,增加餐次

      这样可降低餐后的血糖高峰值,对高血糖控制极为有利。有时用单纯药物调整效果不佳者,通过分餐即可控制病情。食疗是治疗各型糖尿病的基础,无论病情轻重,有无并发症,是否用药者,都要严格执行食疗原则。

      饮食控制。

      赴宴时应告知他人自己的病情,千万不要隐瞒,这样才能在大家的帮助下控制好饮食。伴有高血压、心脏病的糖尿病患者,应限制食盐量,口味宜清淡,尽量不吃腌制品,如咸鱼、咸肉、咸菜等。糖尿病合并肾病者则要少吃肉蛋类食物。

      尽量不饮酒。

      因为饮酒是心脑血管系统疾病的重要危险因素,正在使用降糖药的患者饮酒可能发生低血糖,也可能诱发酮症酸中毒。如果饮酒,饮酒量每天葡萄酒不超过100毫升,啤酒不超过350毫升,不要喝白酒。饮酒时要进食,以避免发生低血糖。

      寒与热

      食物有寒、热、温、凉四性之别。营养专家建议,寒者以热补、热者以寒补的平衡膳食,如果破坏了这种平衡必然伤身,维持这种平衡才能延年益寿。

      比如:夏天炎热,喝碗清凉解暑的绿豆汤;冬天寒冷,就喝红小豆汤;吃寒性的螃蟹一定要吃些姜末,吃完还要喝杯红糖姜汤;冬天吃涮羊肉,一定要搭配些凉性的白菜、豆腐、粉丝等。

      饥与饱

      不可过饥过饱,过饥则伤肠,过饱则伤胃。科学饮食,对保护脏器的健康是至关重要的。如果长期饥饱不均,不仅影响胃肠功能,日久还会得慢性消化道疾病。因此,若要身体安,三分饥与寒。

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